じゃがいも餅
外はカリカリ、中はモチモチのじゃがいも餅。お金がないときに大助かりの簡単節約メニュー。中くらいのじゃがいもをつぶして、片栗粉・塩・胡椒を混ぜてカリっと焼くだけ。片栗粉はじゃがいも1個あたり大さじ2くらい。モチモチが好みなら量を増やせばいいし、じゃがいものホクホクを楽しみたいならちょっと量を減らせばOKです。味付けはお好みで、醤油を塗ったり、味噌を塗ってオーブンで軽くあぶったり。マヨネーズなんかも合うし、とろけるチーズをのせても美味しいです。
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コメント
- 味噌チーズに一票！！
いい仕事しますねーー
- こんばんわヽ(･∀･)ノ
ずーっとこのブログ拝見させていただいてますが
こういうスナック系（？）料理はなかなか見あたらないですよね(^^
わたしもいももち好きです。
作るのも、食べるのも。
子供達のおやつにもご飯にもなる、素敵なメニュー！
焼くときに少しのバターで焼いてお醤油たらすか、
オリーブオイルで焼いて塩をほんの少しふって食べるのが好きです☆
かぼちゃでやってもこれまたおいしいですよ。
- >chiha
味噌チーズは熱いな。今度やってみるぜ！
- はなこさんこんばんは。
- コメントありがとうございます。
確かにいつもメイン（？）っぽいのばっかりのせてますからね。
副菜（？）っぽいのはあんまり紹介してないかも。
はなこさんも良く作られるんですね。
確かにこれはお子さんにはいいかもしれない！
かぼちゃも甘味があっておいしそうです。今度試してみます！
- 先日はコメント頂き、大変感激いたしました！
ミカフェの美香です。
これまた美味しそうですね〜！大根餅なら食べたことありますが、ジャガイモのお餅って未体験です。
ポテトフレークがなかなか消費しきれずにいるので、近日中に挑戦してみます！
・・過去の記事も改めてジロジロながめさせていただいてますが
盛り付けといい、ご飯の感性といいめちゃめちゃ好きです。
勝手ながら、ブログからリンクを貼らせていただきたいのですが、よろしいでしょうか？
もし差し支えあれば、お手数ですがお知らせくださいましm(_ _)m
これからも素敵なご飯、楽しみにしてます！！
・・若い男の方のご飯が、こんなに素敵なんてホント毎回衝撃を受けるんですよ。
頑張らなくっちゃって思うんです（笑）
- 美香さんこんばんは。
- こんばんは。コメントありがとうございます。
ジャガイモ餅はなかなか美味しいですよ。ホクホク、もちもちな不思議な食感です。是非試してみてください。
リンク貼っていただけて、光栄です。よろしくお願いします。
これからも不定期ではありますが、更新していきますのでよろしくお願いします。
美香さんにより衝撃を与えられるように頑張らないと（笑）
