菜の花のパスタ ２種
先日YUKAさんが菜の花を使ったクリームパスタを作っておられたのを拝見して、無性に菜の花を使ったパスタが食べたくなり、作ってみました。菜の花を使うと、彩りも春っぽくなってなかなかいい感じに仕上がりましたよ。
１種類目は、ベーコンと合わせたクリームソースです。ベーコンの旨味とクリームソースの濃厚さ、そして、菜の花のなんとも言えない苦味があいまって非常に美味しい。麺は、リングィーネを使いました。
２種類目は、醤油バターです。仕上げに、粒マスタードを加えてみたんですが、これがなかなかいい感じでした。菜の花は醤油バターにも合いますね〜。こちらの麺は、スパゲッティーニです。
決して一度に２皿食べたわけではないですよ。
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- 菜の花のクリームパスタ
- 今日は菜の花を使ってクリームパスタを作ってみました♪菜の花のほんのり苦味とクリームと合わせるのが好きで、よくこのパスタを作ります＾＾菜の花をお料理に使うと、ぱぁ〜っと
コメント
- 菜の花
- どちらもおいしそうですね〜(^_^)
家にも今菜の花があるので、今度作ってみます(^_^)
- mojaさんこんばんは〜♪
ＴＢそしてリンクしてくださってありがとうございま〜す＊＾＾＊
わぁ〜！ｍｏｊａさんのパスタ！思ったとおり
すごく美味しそう＊＾＾＊
あ〜また菜の花のパスタ、食べたくなりました！
それもこの2種類共、いただきたいですっ♪
バター醤油も早速試してみまぁ〜す＊＾＾＊
私も早速ＴＢさせていただきましたのでよろしくです＾＾
- ひゃ〜うんまそう！
同じ食材なのに表情がちがーう！
どっちも食べてみた〜いうんまそう♪
粒マスタードかぁ にやり やってみようっと♪
- mojaさんこんにちは〜♪美味しそう！！なんか彩りが春って感じですね。ＹＵＫＡさんが作られていたクリームパスタこれは絶対に作ろうと思っています。でも醤油バターも捨てがたいですね。どっちから作ろうかな〜。悩みますね！！
- お返事
- >みとさん
こんばんは(・∀・)ﾉ
是非試してみてくださいね〜。YUKAさんところに詳しいレシピがありますよ。
>YUKAさん
こんばんは(・∀・)ﾉ
クリームソースも醤油バターのほうもどっちも美味しかったです！
ショートパスタでも試してみたいですね。
菜の花とバター醤油はすごくあいますよ。
苦味とバターのコクがなんとも言えない相性です。
- お返事
- >はるみちさん
こんばんは(・∀・)ﾉ
二日連続だったので、二日目のバター醤油は創作です。
菜の花とバター醤油あいますよ〜。
粒マスタードのピリッとした感じがアクセントになってすごく美味しいです。
是非試してみてくださいね。
>みゅうちゃん
こんばんは(・∀・)ﾉ
菜の花が食卓にのぼると「春」って感じですよね。
クリームソースも醤油バターもどっちも美味しいですよ！
いっそのこと両方作っちゃってください(｀ー´)
- こんばんわ(・∀・)
ちょっとコメントするのに遅れをとったがするけど(´Д｀;
あまりおいしそうなのでコメントしちゃいます〜
春！春！春ですね〜。
菜の花のほろ苦さが伝わってきそうです。
ベーコンと菜の花の色の鮮やかさもgoodです！
バター醤油、こりゃ聞いただけでおいしそう。
まさに今やるべきですね。
カラシ和えしか頭になかったけど、これはやってみる価値ありそうです。
- >はなこさん
こんばんは(・∀・)ﾉ
春！って感じでしょ〜。菜の花のほろ苦さがアクセントになって美味しいですよ。
菜の花の緑は、ほんと春らしくていいですよね！
今だけの期間限定なので、是非試してみてくださいね。
