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タコスパーティー

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いつぞやにやったタコスパーティーの写真が出てきました。

雑然とした感じがなかなか乙ですね。誰かフライングで食ってるし。

私はチリビーンズとトルティーヤを準備しました。

タコスとかはともだちが持ってきてくれました。

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タコスにひき肉、レタス、トマト、チーズ、サルサ、アボカドをIN。

美味い!手べったべたですが、そんなの関係ありません。

メキシコ人なかなかやりおる。

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トルティーヤにチリビーンズ。この組み合わせたまらん!

もっちりしたトルティーヤとスパイシーなチリビーンズが最高です。

ビールを飲みすぎました・・・。

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PICODELIのビーフカレーをアレンジ

2008_0903画像0648

PICODELIビーフカレーに夏野菜とハンバーグをトッピングしてみました。

野菜は、かぼちゃ、おくら、茄子、蓮根(夏野菜なのか?)をグリルしてあります。

コクと旨味たっぷりのカレーと夏野菜の相性は抜群!

ハンバーグは冷凍していたものがあったのでのせてみました。

ハンバーグカレーが美味しくないわけがありません!

カレーはレトルトになっていて温めるだけなので、とても簡単です。

温めるだけでなのに、本格カレー屋さんに行ったかのような至福の時を味わえますよ。

【本日のらでぃっしゅぼーや食材】
・かぼちゃ
・オクラ
・蓮根
(ちなみに茄子はばあちゃん産です)
・ビーフカレー(PICODELI)

↓PICODELIのサイトはこちらです↓

【PICODELI】

他にも色々な本格惣菜がそろっています!是非、足を運んでみてください。

気まぐれ野菜サラダ

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ご無沙汰しております!サボタージュ気味でした。

撮りためてある写真がけっこうあるので、ぼちぼちUPさせていただきます。

最近マイブームの気まぐれサラダ。ありあわせの野菜を使った簡単サラダです。

この日は、かぼちゃ・茄子・人参・レタス。かぼちゃ・茄子・人参はグリルしてあります。

ドレッシングは作らずに、バルサミコ酢とオリーブオイルをまわしかけております。

仕上げに黒胡椒とパルメジャーノレッジャーノ。

シンプルな調理法だからこそ、野菜の旨味を堪能できます。

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メインはフレッシュトマトと茄子のパスタ。

こちらの茄子もグリルしてあります。ヘルシー。

ちなみに今日使った野菜は全部、らでぃっしゅぼーやのものです。美味。

【この日のらでぃっしゅぼーや食材】
・かぼちゃ
・茄子
・人参
・レタス
・トマト




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