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豚バラ肉とじゃがいものロースト・ハニーマスタードソース




ちょっと洒落た感じのもんを作ってみました。豚バラ肉にローズマリー・にんにく・塩を混ぜたものををすりこんで一晩寝かせ、じゃがいもと一緒にオーブンでロースト。ハチミツと粒マスタードで作ったソースを添えていただきます。バラ肉のジューシーさがたまりません。
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