赤玉ねぎのピクルス

ばあちゃんから大量の玉ねぎが届いたので、ピクルスにしてみました。淡いピンク色がなかなか綺麗です。あとらっきょもつけました。750mlの保存瓶4本分…。食べきれるだろうか。