さんまの韓国風煮付け
ＹＵＫＡさんのブログで紹介されていた、みゅうさんのさんまの韓国風煮付けがとても美味しそうだったので、さっそく試してみました。
切り込みを入れ忘れたり、皮がはがれてしまったりで見た目がいまいちですが、味は抜群でした。ピリッと辛いコチジャンダレと脂ののった秋刀魚がとてもよく合います。ご飯が進む、進む！みゅうさん美味しいレシピありがとうございました(o_ _)ｏ))
その他のメニューは、豚マヨきんぴらと卵とねぎの中華スープです。豚マヨきんぴらは、ケンタロウさんのレシピを参考にして作りました。きんぴらとマヨネーズって意外にも好相性！まろやかさとコクが出て、一風変わったきんぴらが楽しめます。これもご飯が進む、進む！スープはあっさりとした中華風に。
中華スープは味覇（ウェイパー）を愛用してます。ちょっと値は張りますが、料理を一味も二味もレベルアップさせてくれる万能調味料です。
