イタリアンなワンプレート
今日はイタリアンな感じのワンプレートにしてみました。なかなか上手く盛り付けられてるじゃないの。
メニューは、ガーリックフランス、アンチョビとじゃがいものオムレツ、トマトと生ハムのサラダ、にんじんの冷製ポタージュです。ひさしぶりに鬼門のオムレツにチャレンジしてみました。フライパンの違いがこんなにも出来上がりに影響を与えるとは…。恐るべき鉄フライパン。
今日は、アンチョビとじゃがいものオムレツとにんじんの冷製ポタージュのレシピをご紹介します。よければご覧になってください。
↓レシピ↓
