三色そぼろ丼

滋賀県代表近江高校初戦敗退…。何を隠そう（別に隠してたわけではないけど）僕は滋賀県出身です。だから近江高校にはとりわけ頑張って欲しかったんですけどね。初回に5点取っていける！とか思ってたら昼寝してるうちに負けてた。試合は見逃すし、負けてるし踏んだりけったりだ。




さて今日のご飯は、三色そぼろ丼、しめじと豆腐の味噌汁、スライストマトのじゃこドレッシング、なすの揚げびたしです。今日は残り物クッキングの割には豪華な感じですね。キンキンに冷やしたなすの揚げびたしが抜群に美味しかった。トマトとじゃこの相性がなかなか良くて、最近この組み合わせにはまっております。是非お試しあれ。