手羽じゃが

体調もようやく復活しまして、久しぶりにご飯の更新です。お見舞いのコメントを下さった皆さん本当にありがとうございました(o_ _)ｏ))




さて、今日のメニューは手羽じゃが、青梗菜とニラのスープ、きゅうりのピリ辛漬け、トマトスライスです。手羽じゃがは以前から作ってみたかった一品。手羽先の旨味がじゃがいもに染みて大変美味でした。手羽先をしっかり焼き付けてから煮込むのがポイントです。

久しぶりのちゃんとした食事をして、食べることの喜びを再確認しました。やっぱ料理楽しいですね(・∀・)しっかり食べて体調を崩さないようにしないと(`･ω･´)