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エビチリ

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ちょくちょくコメントをいただいているMODERNさんのブログとWEBSITEにリンクを貼らせていただきました。日本の伝統工芸の技を取り入れた照明の数々は一見の価値ありです!是非、足を運んでみてくださいね。WAPPA SHADEがマジかっこええ…、欲しい。

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さて今日のメニューは、エビチリ、なすの中華風揚げびたし、たけのこと卵のスープです。最近エビ三昧ヽ( ´ー`)ノ20匹200円だったので思わず買ってしまいました。エビチリは初めて作ったんですけど、意外に簡単!油通しせずに湯通ししたので、結構ヘルシーな感じに仕上がりました。なすの揚げびたしはいつも和風なんですけど、今日は中華風にしてみました。メモ書き程度にレシピを→

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