手羽先のから揚げさっぱり胡麻ソース

お昼ごはんを食べてからしたことは、掃除、買い物、勉強。そうです私、引きこもりですヽ( ´ー`)ノただでさえ引きこもり気味なわけですが、ともだちのほとんどが教育実習に行っていたここ２週間の引きこもり率は、劇的に高かったわけです。昨日で教育実習も終わったので、みんな帰ってきます｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡みんなお疲れ様でした。




今日のメニューは、手羽先のから揚げさっぱり胡麻ソース、ねぎとあげの味噌汁、トマトと温玉のサラダです。やたらと手羽先が食べたかったので、手羽先のから揚げを作りました。揚げ物は、なかなかやる機会がなくてまだまだうまくできませんが、今日はカラっとあげることが出来ました。さっぱりとした胡麻ソースで、ご飯が進む味に。手と口をべトべトにしながら、がっつきました。

たっぷり野菜のスープスパゲティ

冷蔵庫の残りものを使って、スープスパゲティを作ってみました。ほうれん草、トマト、大豆、たまねぎが入ってます。残り物で料理するのって結構楽しかったりします。残り物をいかに有効活用するかを考える段階がとても楽しい。一人暮らしだとどうしても食材があまってしまいがちなので、残り物をいかに活用するかは、生命線なわけです。

最近、自分はほんとに頭わりーなーと痛感することが多々ありあます。今までサボってた当然の結果でしょう、今からまた勉強じゃー。あー、かしこさの種が欲しい。すばやさの種とかも捨てがたい。でも１番欲しいのはラックの種ですよ！